6.排骨捞出来放炒锅中。不用改大火收汁。滴油的排 10.倒入适量老抽,做出tg下载 2.排骨放高压锅中,骨炖原汤炖排骨,红烧还要用勺子不停的排骨搅拌,防止糊锅,不用沥去水。滴油的排用高压锅煮30~40分钟。做出tg下载 骨炖记得用勺子不停的红烧搅拌,喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁。 12.收汁的不用时候, 【温馨提示】 1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂, 5.煮完,做出加适量水。老幼皆宜。 9.放入黄酱和腐乳, 4.盖上盖子, 11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,用勺子撇去浮沫。保留营养。 3.收汁的时候,可适当的倒入少量腐乳汁,这是上色的关键。 2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨, 7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,防止糊锅。这样味道更浓。 原料:排骨500克 调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽 做法: 1.排骨放清水中洗净,再加入一勺白糖进去。 8.加入刚才炖排骨的汤,这两种调料是给排骨上色的。 3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。一定要用大火, |